陕西好水出好茶低调陕茶争创茶业新坐标粗雀麦
文章来源：江津农业网 | 2022-06-25
陕西好水出好茶 低调陕茶争创茶业新坐标
由中国农业国际合作促进会茶产业委员会主办的第二届茶业大会于近日在北京中国农业科学院开幕，茶业大会为期两天，届时有来自国家农业部、地方涉茶政府、行业协会、企业代表，香港、台湾、澳大利亚、马来西亚等地的涉茶协会代表以及来自“一带一路”沿线国家驻华代表等200多人参加。
作为本次大会的重要参与方，来自陕西的11家茶企受到了大家的关注。此前名不见经传的陕茶受到了参会各方的一致好评。会议结束后，陕西省决策咨询委农业组副组长、陕西省茶产业促进会常务副会长兼秘书长李强庆，接受了国际在线生态中国频道的专访。
陕西好水出好茶
据了解，陕西茶区有着三千年悠久的历史，陕茶经过三千多年的传承，发展到现在，种植面积已经达到190多万亩，产量7万多吨，综合产值220多亿元。陕茶生产区主要集中在秦岭巴山一代，生态条件极好。“我们陕西有句话：用陕西水，泡陕西茶，这才是茶叶的绝配。2013年在巴拿马食品博览会上，我们汉中茶叶获得了中国茶叶几十年未获得的绿茶类金奖。所以，我们也想借这次茶业大会能够让更多的人了解我们陕茶。”李强庆说道。
据李强庆介绍，陕西茶区由于纬度较高，昼夜温差较大。白天温度高，茶叶的光合作用强，有利于有机物的积累，晚上气温低，呼吸作用消耗的有机物少，利于营养物质的积累。因此陕茶所含的营养成分要高于其他地区茶叶。此外，陕茶不仅营养价值高而且安全放心，质量安全有绝对保障。2011年以来，全国19个茶区，唯有陕西通过农业部的免检，不用抽检。在今年陕西省得抽检中，茶叶合格率达到了100％。
陕茶引领健康消费
陕茶的优点这么多，不过价格并非“遥不可及”。李强庆认为，不喝最贵的茶，要喝******的茶。“陕茶作为营养价值极高的茶品，也将在未来引领茶叶市场的健康消费。陕茶的种类众多，不同的茶叶有不同的功效来满足不同的人群。例如，茯茶主要适宜肥胖、脂肪高的人群，爱吃肉的人以及牧民。平利绞股蓝比较适宜高血压人群。每一种茶都有自己的特点。陕茶在茶文化的宣传上更多的是提倡健康饮茶。”李强庆详细地介绍道。
陕西茶业大发展
如今，越来越多的茶叶产地不仅仅只生产茶业，更加注重发展茶的文化、生态以及以茶叶为主题的旅游产业。李强庆表示，未来陕茶也将制定一个新的集群式的发展目标。“近年来，陕西茶产业发展较快，省委省政府给予了高度重视，将其作为一个富民产业、生态产业来抓。以目前的发展速度来看，预计到2020年陕茶的种植面积将达到300万亩，直接产业产值超300亿，综合产值达1000亿以上。”
据悉，今年6月份，陕西茶企向马来西亚出口19000多公斤茶叶。陕南绿茶在美国也开设了茶叶专营店，现在陕茶也受到越来越多外国人的喜爱。为了进一步提升陕茶知名度，让更多人关注陕西茶业，打造靓丽陕茶名片，举办了“大美陕南?最美茶园”摄影大赛。不仅如此，陕西茶园的良好生态环境，使得茶园旅游作为生态旅游景点重点开发，完整全面的规划方案使得茶园旅游成为陕西旅游业的一支新秀。
采访最后，李强庆表示，陕西茶业将抓住一带一路的契机，努力打造陕茶品牌，提高陕茶文化的知名度和影响力，引导茶业的健康消费。