首页 >> 崖摩属

湖北深山里无人工厂炒茶忙铁扁担

文章来源:江津农业网  |  2022-06-26

湖北深山里“无人工厂”炒茶忙

杀青、揉捻……千百年来,制茶就是一项手工技艺。现在,这一历史要改写了。近日,全球首家智能化洁净“无人制茶工厂”在湖北省宜昌市投产。“全球首家”“智能化”“无人工厂”等关键词的加持,让人不禁心生好奇。记者赶赴“中国名茶之乡”宜昌夷陵区邓村乡,一探究竟。

4小时 鲜叶变茶

从湖北夷陵城区出发,沿山路蜿蜒而上,山坡上不断闪现层层茶树,青翠欲滴。

两个小时后,眼前出现了一大片“青砖伴飞檐”的四合院,这就是位于邓村王家垭的“无人茶厂”。

“有一条鲜叶清洗生产线、两条绿茶生产线、一条红茶生产线。”萧氏茶业集团办公室主任向清华说,沿着参观通道一路前行,可以看到鲜叶进料到茶叶制成的全过程。

车间里,深绿色的地板光亮如镜,银色的生产线环环相扣、高低错落,像条长龙。

鲜叶清洗生产线的装置,乍一看很像游乐场的“激流勇进”。锃亮的水槽里不断喷涌清水,6个出水口在茶叶上喷淋。记者被告知,从茶园采回的鲜叶,先在这“洗完澡”,去除茶叶表层的灰尘、异物、飞禽粪便等残留杂物,才能踏上之后的“旅程”。

车间里,很难看到茶叶“身影”。一问才知,茶叶要么在两人高的传输仓里,要么在自动化、智能化箱体内进行杀青、揉捻、干燥。生产线全程无人工接触,恒温恒湿,由一个个红外线传感装置监测,自动调整各环节进料、加工、运输。

来到名优红茶智能化洁净生产线,一股浓郁的红茶香味扑面而来。6台“旋转静置型萎凋机”一字排开,正在进行红茶加工的第一道工序——萎凋。通俗地说,就是让鲜叶蒸发部分水分变得“枯萎”,引发茶梢中内含物质的化学变化,奠定红茶色香味品质基础。

每个萎凋机上一个控制面板,上面的液晶显示屏显示着各类数据。控制系统根据设定的参数,精准控制蒸发水量,使叶梗由脆变软,增加芽叶的韧性。

一枚枚鲜叶,经过清洗、萎凋、揉捻、发酵、干燥等流程后,被密封运往位于宜昌城区的萧氏高新科技园,进行细致的筛选、拼配提香和包装,然后销往四面八方。“实现智能化生产后,全车间只需要一名巡查人员。”向清华说,以绿茶为例,以往一条生产线至少需要15名左右的熟练操作工人,且耗时7小时以上,现在,从鲜叶到毛茶只需4小时。

7项专利 彰显中国智慧

探访中,记者留意到全套设备的标识牌上显示的都是日文,这是购买的日本设备吗?

萧氏集团董事长肖勇自豪地“揭秘”:无人工厂的所有生产线均由萧氏集团自主研发,委托全球顶尖茶机制造商日本川崎机工株式会社生产,萧氏集团拥有专利权。“萧氏集团2012年提出‘无人工厂’构想,历时5年实验论证,2017年底启动建设,项目总投资1.1亿元。”肖勇说,研发人员分析挖掘萧氏十余年来茶生产基础数据,形成了成熟的生产技术数据模型,确保每一个环节的每一项数据指标设定达到最优值,为整个生产线多个工业流程的智能优化运营打下基础。

目前,无人工厂生产线已获7项国家专利,还有大批专利正在申报中。专利意味着创新,带来的变化就在眼前。“以往茶农采摘的鲜叶如果有露水,不容易卖到好价钱,因为沾有露水的鲜叶在加热揉捻过程中容易粘连在一起,不方便处理。现在,通过技术创新,6秒就可将鲜叶表面的水分烘干。”萧氏集团智能化洁净工厂厂长沈义锋说,生产全过程茶叶不经人手、不落地,进口出料全程数控自动化,自控投用率可达98%,电、气等清洁加工能源使用率100%,可24小时连续作业,一年能生产名优茶2000吨。

制茶智能化 大势所趋

虽然制茶在中国悠悠千年,但目前全行业的工业化水平和智能化程度不高,茶叶加工设备技术集成度差、标准化程度低,成为行业面临的共同痛点。

中国茶叶流通协会会长王庆表示,当前名优茶产品加工质量往往依赖制茶工人自身的技术经验,直接带来了成本高、效率低、费时费工和质量不稳定等弊端,束缚了制茶产业的发展,也影响了茶产品的品质稳定性和市场竞争力。

他坦言,茶产业和很多其他涉农产业一样,是劳动密集型传统产业。近年来,随着城镇化进程加快,大量农村青壮年劳力流向城市,全国茶叶产区普遍面临新生代茶农断层的压力,茶叶加工业技工储备不足矛盾凸显。“坚持创新驱动、工业支撑,加快传统产业技改和装备更新,实现茶叶加工增值和高效利用,已成为新时代我国茶产业转型升级的迫切需要。”王庆表示,萧氏集团建成全球首家智能化洁净“无人制茶工厂”,为行业转型升级提供了可借鉴经验。

日本川崎机工株式会社社长川崎洋助表示,萧氏集团“无人工厂”是目前世界上单体投资规模******、科技含量最高的智能化茶叶加工厂。十多年来,川崎见证了萧氏从机械化到自动化再到无人化的进程,以“无人工厂”为代表的萧氏最新创新成果,对于茶叶全行业、全业态的持续健康发展,都将产生重要影响。

声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034

亳州治性功能障碍医院哪家好

小儿地方性克汀病吃什么好如何预防

蚌埠男科医院

治疗阳痿医院哪家比较好

北京德胜门中医院地址

东营不孕哪个医院好

友情链接
强度试验机批发 事后吃避孕药有没有什么要注意的 武汉看白癜风哪家最好 爱依瑞斯布艺沙发 扬州环保钢带网厂家 穗宝家具 电液式压力试验机 腰肌劳损是怎么形成的 过敏性鼻炎的日常护理 手淫能勃起是阳痿吗 多梦心烦易怒月经紊乱吃什么药能缓解 锁阳固精丸的作用与功效怎么样 落锤试验机 制服定制 稳定血管内斑块的中药 阳光老人老来保是什么 小儿氨酚黄那敏颗粒能空腹吃不 宝宝着凉拉肚子 灰指甲是不是越拖越严重 得百宁是治疗什么的 风湿病关节屈伸不利如何治 小孩反复积食怎么调理 曲安奈德口腔软膏能否常用 枣椹安神口服液的主要适用人群 吃护肝片能防止酒精肝吗 沈阳白癜风医院 药品库 扬州不锈钢筛网厂 北京本地离婚律师介绍 离婚官司咨询 养血生发胶囊 中风半边瘫痪怎么治疗 依兰琳卡 新冠阳了发烧怎么降温 脚指甲变黑是灰指甲吗 怎样无痛去除灰指甲 亮甲是多少钱一盒 治灰指甲用达克宁还是亮甲 找医院 哪种牌子他达拉非片好 阿托伐他汀与瑞舒伐他汀的区别 宜宾治疗妇科专科医院哪家好 咨询律师离婚 黑河治疗白癜风医院哪家好 北京离婚房产继承 苏州牛皮癣医院哪家好 钦州性病专科医院 开封口腔 宝宝脾虚积食怎么调理 用薇婷脱毛膏会越脱越多吗 刑事诉讼 Cable Parts 好修网 江苏工作服定做厂家 Glass Furniture 寻医问药 四川男科医院哪个好 南京看男科哪家医院好 广东治银屑病哪家医院好 北京看骨科哪个医院好 临沂资讯 Suppliers In China 小葵花小儿肺热咳喘口服液治疗小儿支气管炎吗 宝宝吹风扇拉肚子 宝宝高烧反复可以用小儿柴桂退热颗粒吗 克罗恩病用葵花美沙拉嗪肠溶片有用吗