马鞍山伏缺不缺蔬菜价格一路下跌黑垂头菊
文章来源：江津农业网 | 2022-07-05
马鞍山：“伏缺不缺”蔬菜价格一路下跌
高温酷暑下，马鞍山市蔬菜市场货源充足，不但伏缺不缺，而且蔬菜价格一路下跌。来自安民农副产品批发交易中心的信息，马鞍山市蔬菜日供应量达1200多吨，蔬菜综合批发价由月初的2.29元/公斤下跌至2.01元/公斤。
俗称伏缺，是说每年夏季蔬菜生产进入伏缺期，市场上蔬菜品种少、量小，市民吃菜难。然而，当前马鞍山市蔬菜生产虽然进入伏缺期，市场上蔬菜供应却是货源充足，蔬菜价格不仅没有上涨还一路下跌。这一切，得益于马鞍山市近年来大力发展蔬菜基地，让市民伏缺不缺，吃上放心蔬菜。
7月23日早上6点多，马建集贸市场人头攒动，本地的毛豆、豇豆、四季豆、南瓜、苦瓜、空心菜、苋菜、生菜、丝条、茄子、韭菜等蔬菜十分充足。500克豇豆2元、葫芦1.5元、丝条2元、毛豆3元……这么热的天，菜价比前段时间还便宜不少，不容易。我喜欢买马鞍山本地菜，新鲜也放心。现在本地的蔬菜是越来越多了，一年到头都有得买。嫩绿新鲜的蔬菜摆满了摊位，熙熙攘攘的市民不时驻足挑选需要的蔬菜，本地菜受到市民追捧。
7月以来，马鞍山市连续普降大到暴雨，部分蔬菜基地受淹，而且又值春夏拉秧、茄果类和瓜类蔬菜换茬时段，蔬菜生产受到较大影响。为保障伏缺期间蔬菜市场正常供应，马鞍山市有关部门采取积极措施应对暴雨洪灾危害，农业部门迅速派遣生产技术人员深入抗灾一线指导灾区生产自救，组织菜农抢种、补种、扩种速生蔬菜，积极推广遮阳网、防虫网、防高温覆盖栽培技术，扩大不耐运输叶类菜种植面积，增加市场品种供应，以缩短伏缺时间。
据马鞍山市安民农副产品批发交易中心价格监测中心数据显示，从7月1日到23日，蔬菜综合批发价由2.29元/公斤下跌至2.01元/公斤，蔬菜供应量也日益增加、节节攀升，日供应量达1200多吨。除了毛豆、豇豆等十几个品种的本地菜，为了满足市民日常生活所需，安民市场还组织蔬菜经营户从外地调运了大白菜、芹菜、苞菜、花菜、莴笋、黄瓜、冬瓜、瓠瓜、山药、茭白、胡萝卜、土豆、洋葱等几十个品种。市场蔬菜价格下跌的品种主要有豆角、丝瓜、毛豆、花菜、扁豆、豇豆、韭菜、大白菜、茄子、冬瓜等，降幅在50%左右。在大部分蔬菜价格下跌的同时，也有小部分蔬菜价格上涨，如茭白、红椒、青椒、芹菜、瓠瓜、土豆等。由于目前本地菜大量上市，加上天气炎热，市民饮食以清淡为主，这些对蔬菜价格下跌都有一定的影响。据业内人士分析，蔬菜的这种低价位不会维持太久，持续的高温天气，太阳光强烈照射会造成部分蔬菜减产，后期蔬菜价格将会逐步回升。