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绿A又掏出最美“红色食品”

文章来源:江津农业网  |  2022-07-12

绿A又掏出最美“红色食品”

绿A又掏出最美红色食品近日,国家农业农村部绿色食品发展中心公布了最美绿色食品企业的评选结果,绿A凭借对微藻产业二十年的积淀,和绿A螺旋藻产品自身的绿色硬实力成功入选全国150家。作为中国微藻领军企业,绿A的产品大家庭中不仅有天然螺旋藻精片这样的最美绿色食品,还有富含红球藻虾青素的红色食品红A阿斯达,产品的技术突破与强大功能使其一经面市就备受消费者追捧,成为微藻健康产品中的明星。红A阿斯达产品中的主要功能活性成分红球藻虾青素,是国际公认的自然界最强抗氧化剂。其抗氧化能力是维生素E的550倍,具有强大捕获自由基和抗氧化、增强免疫力、抗衰老、防止癌变以及吸收紫外线和防止光损伤等功能,可预防和治疗多种疾病,因此被欧美科学家、医学家誉为超级维生素E和健康软黄金。据中国红球藻虾青素研究第一人中科院海洋所刘建国介绍,红球藻虾青素的超级性源于其独特的分子结构。红球藻中的天然反式虾青素亚分子是左旋结构,两端头部亲水而中间长链疏水,具有水油双溶的特性,分子长度为10nm,与生物膜宽度一致,可穿透人体三大屏障,直接镶嵌于细胞膜上,可保护细胞膜、增强膜生物功能,免受氧化损伤。国内外医学界经过多年研究指出,人体在自然衰老的过程中会不断产生的氧自由基(ROS),破坏脂质、DNA和蛋白质等细胞大分子,扰乱细胞内平衡,导致身体器官不同程度的损伤并诱发各种疾病。而红球藻虾青素的超强抗氧化活性,能够有效清除自由基,并抑制细胞脂质等分子的过氧化反应,从细胞层面保护人体免受氧化的侵害。日前,青岛微藻产业学会联合生物学杂志社举办的微藻营养与功能线上研讨会上,来自各大高校及相关研究机构专家学者聚焦红球藻超强抗疫力。中科院海洋研究所研究员刘建国、中科院物科院黄青等教授就新冠肺炎发病机理、红球藻虾青素在对抗炎症反应中的作用、虾青素在对抗肺部疾病中的作用和虾青素在免疫调节方面的作用等内容进行了实验结果交流。大量动物及临床试验发现,红球藻虾青素不仅可以有效增加免疫细胞的数量,促进免疫球蛋白的产生或细胞因子的分泌,大大提高抗体水平,从而调节机体免疫功能。在机体遭受病毒等外界侵害而产生炎症反应后,红球藻虾青素亦能够有效降低酯多糖诱导的氧自由基集聚,从而抑制炎症风暴的产生,避免免疫系统对自身造成额外的伤害。此外,针对新冠病毒主要影响的肺脏器官,红球藻虾青素也能起到保护作用,可在体内外通过阻止活化细胞的分化转移、抑制增殖及促进凋亡,明显改善体内肺泡结构,减轻胶原沉积,缓解/阻止肺纤维化。绿A联手中科院实现健康软黄金产业化红球藻虾青素的超强功能活性令国内外微藻科研及产业界趋之若鹜,目前在全球拥有多达30多项专利,被数十个国家列入国家药典,而在我国在早期受困于技术专利制约,对于红球藻资源的开发利用晚于美国、日本等国际领先国家。作为中国微藻产业领头羊,绿A公司勇担重任,联合中科院武汉植物园技术攻关,于2007年实现中国红球藻产业化,推出创新产品红A阿斯达,一举打破美日长达13年的技术壁垒,带领中国微藻产业跟上红球藻已成为微藻产业增长点的国际大势,率先占领微藻研究、开发和产业化的最新制高点。

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