武夷山守好食品安全“防疫线”

武夷山守好食品安全“防疫线”

武夷山守好食品安全防疫线春节临近，为进一步做好新冠肺炎疫情防控工作，严防餐饮经营环节疫情传播风险。连日来，市场监督管理局在辖区范围内对武夷山市餐饮行业疫情防控工作进行再排查再督促，从严从细守好食品安全防疫线。thinsp;thinsp;14日，市场监管局检查人员先后来到富贵武夷、海晟大酒店、岚谷婆媳餐饮店、恒程酒店等多家餐饮服务单位。检查组详细检查了餐饮服务单位顾客进门测温、从业人员核酸检测、环境消杀等多项内容，重点针对大型餐饮服务单位冷链食品储存、追溯、购货台账等疫情防控措施进行检查，按照外防输入人物同防的要求，从严做好进口水果和冷链食品全链条闭环管控。thinsp;thinsp;检查过程中，市场监管局检查人员还为小型餐饮服务单位派发疫情防控小喇叭和一封信进行疫情防控知识宣传。thinsp;thinsp;检查中，检查人员发现部分大型餐饮服务单位冷链食品储存、追溯、购货台账等疫情防控措施未落实到位，存在冷链食品核酸检测证明、检验检疫证明、消毒证明、追溯信息和进货单据部分资料缺少，接触进口冷链食品的人员未达到至少每周开展一次全面核酸检测规定频次，个别小型餐饮服务单位未落实疫情防控措施等问题。thinsp;针对检查中发现的问题，检查组要求餐饮单位立即进行整改，并对个别餐饮服务单位作出停业整顿三天的处罚，进一步把疫情防控落到实处，保障群众生命安全和身体健康。

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