北京测土配方配出高端农产品华女贞

北京：测土配方配出高端农产品

2006年，北京实施测土配方工程，不到3年在主要作物生产上实现全覆盖。至2011年，累计推广面积达2222.77万亩，增产农作物9.78亿公斤，为农民增收节支18.08亿元。

北京市土肥工作站站长赵永志说，北京耕地资源有限、并且日益减少，如何发挥测土配方功能，将其延伸至都市型现代农业领域，是测土配方在北京面临的新课题。

经过多年的探索，测土配方在北京配出了“配方樱桃”、“配方草莓”等优质的高端农产品(5.71,-0.05,-0.87%)，在北运河面源污染治理、在低碳农业等领域发挥了重要作用……

有专家说，北京“配出”了测土配方的奇迹。

新思路：“把脉问诊”、“对症开方”、“按方产肥”三者合一，将测土配方物化到一袋子肥料内

测土配方施肥的原理其实很简单。作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现******养分平衡供应，满足作物的需要。同时提高肥料利用率，减少化肥用量，以达到提高作物产量、改善农产品品质、节省劳力、节支增收的目的。但问题是农民并不知道土壤里的养分有什么、有多少，作物缺什么、缺多少。

为了全面掌握京郊耕地质量和土壤肥力状况，北京市土肥站共采集土壤样品5万个，化验37.8万项次，获得600多万个数据，同时与北京第二次土壤普查和30多年间京郊耕地质量长期定位监测所获得的大量数据进行整合，建成迄今为止京郊******的土壤数据库，将全市的土壤资源、耕地质量、土壤养分状况，以及耕地土壤的生产力、承载能力及肥料施用效益收录在内；并制定出粮食、蔬菜、果树等主要作物施肥指标体系，以及不同地区主要农作物基、追肥专用配方。

为了便于农民应用测土配方施肥技术，开发出测土配方施肥信息管理与专家推荐系统，农民登陆该系统后，只要将自家地块土壤养分含量、种植作物相关信息输入专家系统的表格内，然后按计算机提示点击相应“按钮”就可以得到相应作物测土配方施肥技术。整个过程不足1分钟。

农民使用配方肥料，是测土配方施肥技术的落脚点，也是测土配方施肥技术能否取得******效益的关键。赵永志介绍说，但卖肥的商家和用肥的农民都没有测土配方施肥技术，而技术推广部门又不生产肥料。这种肥料与技术相互分离的状态，成为制约测土配方施肥技术推广的******障碍。为此，北京将“对症开出的专用肥配方”交付到肥料企业“按方”生产配方肥，从而将测土配方施肥技术物化到肥料之中，使农民在施用肥料的同时不知不觉地将测土配方施肥技术“落到地里”。

新模式：推广主导、企业参与、流通配送“三方”合作，编制农技推广服务新网络，打通农技推广“最后一公里”

为让农民能够用上与自家耕地所缺养分相匹配的配方肥，北京土肥站通过创新土肥技术推广服务方式，总结形成了适合京郊农业生产实际和农民科技文化水平的一条龙式、农企结合式、连锁配送式、农资加盟式和科技入户式等5种技术推广服务模式，通过这些“物化技术物流网”，将有形的肥料和无形的技术融合在一起送到农民手中。

在配方肥生产和配送过程中，市土肥站制定配方肥生产标准，通过招标选定企业生产配方肥生产资格；区县土肥站从中标企业选定本区县配方肥生产企业；被选定的肥料生产企业按照区县土肥站提供的配方肥标准、数量和品种进行生产，并将配方肥配送到区县总店；总店根据分店所需数量和品种，将配方肥配送到分店；分店根据农户需求数量和品种配送到户，同时负责测土配方施肥技术的指导和宣传，了解农民的需求等工作。实践表明，“物化技术物流网”的建立，不仅将配方技术与肥料生产有机结合起来，农民还可以坐在家中获得与自己需求相一致的配方肥和施肥技术。

“点亮一盏灯，照亮一大片。”为了让农民掌握和了解测土配方技术和效果，科技人员进村入户，采取培训班、田间学校、现场观摩、科普赶集等多种形式，对农民进行面对面、手把手的技术指导，提高示范户的科学施肥水平和综合素质，培养能掌握测土配方施肥技术的农民土专家，以带动更多农户。

新成果：拓展功能、扩大范围、延伸领域，让北京城市更加美好

按照发展都市型现代农业的要求，经过农业结构调整，北京已形成大兴西瓜、平谷大桃、昌平苹果等优势特色产业，并打造出新的特色产业，如昌平草莓、通州樱桃等。但受传统肥料的制约，特色农产品的品质并没有随之提高，特别是在“粪大水勤”施肥观念的影响下，肥料连年大量投入，反而出现了品质下降的现象。为此，北京通过对测土配方功能的拓展，将其功能延伸到发展都市型现代农业领域。

昌平区兴寿镇的冯文伟从2005年起经营草莓采摘园，可草莓口味总是酸的，来采摘的人很少。2011年，他把土肥专家请进温室，专家通过抽取土样检测发现，温室内的土壤养分氮元素多、钾元素偏少，导致草莓口感变酸。专家为他开出了调节草莓口感的专用配方肥，从而生产出偏酸、偏甜、酸甜适中的3种口味草莓，游客可根据不同口味需求进行采摘，深受欢迎，效益增加了3成，每亩收入10多万元。

为了满足人们日益增长的对优质高端农产品的需求，北京通过测土配方“配出”了“配方樱桃”、“配方金桃”、“配方苹果”、“配方大桃”等优质高端农产品。

被称为“京郊樱桃采摘第一枝”的通州区西集镇沙古堆村“红樱桃园艺园”，曾是一片沙荒之地，连草也很难正常生长。在土肥专家的指导下，根据樱桃养分需求规律，在采取厚施有机肥，补充微量元素的同时，实行测土配方水肥一体化和反季节栽培技术，使樱桃采摘期提前至4月中旬，樱桃硕大端正，口感香甜，味道纯正。“五一”3天，12亩采摘园的收入近40万元，累计采摘收入150万余元。

北运河流域面积占北京总面积的27%，承担着流域内90%的排水任务，也是北京遭受污染较为严重的河道。数据表明，流域内每年向北运河排放COD总量中，农业面源污染源占34.6%。

北运河流域又是京郊的农产品主要产区，在稳定首都农产品市场、特别是农产品的应急供应中发挥着重要作用。治理过程中最突出的矛盾，就是面临的“两难”问题：既要治理，又要促进农业发展。

2009年，北京以“测土配方、低碳减排”为主要技术手段，对北运河流域农业面源污染源进行治理，解决了“两难”问题。

治理以来，在北运河流域累计推广“测土配方、低碳减排”治理技术240万亩，在确保农业生产持续发展的前提下，化肥利用率提高了3~5个百分点，平均每亩减少化肥投入2公斤，累计减少化肥投入4800吨，减排1.77万吨。“测土配方、低碳减排”，已成为“还清北运河”的主要技术之一。

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