姜昆潘苹果美称并未获得当地农民普遍认可隐棱芹属
文章来源:江津农业网 | 2022-07-21
姜昆:“潘苹果”美称并未获得当地农民普遍认可
12月22日,由《食品界》杂志总编姜昆先生和资深媒体人刘建斌先生共同发起的花牛苹果与电商营销座谈会在北京现代城SOHO举办。座谈会上,活动发起人、《食品界》杂志总编姜昆先生向与会者详细介绍了天水花牛苹果的产销现状,并结合潘石屹代言花牛苹果事件做出精彩点评。
花牛苹果是甘肃省天水市特产,其肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大着名苹果品牌,是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。
截止2007年,花牛苹果栽培面积40万亩,年产量近30万吨。花牛苹果成熟期比红富士早一个月,正值我国中秋节和国庆节上市,具有较强的市场竞争力。花牛苹果上市早的特点使其价格高,销路畅。除全国各大中城市外,还通过外贸及民间贸易销往香港、泰国、印度、东南亚及俄罗斯等三十个国家和地区。
天水花牛苹果已具备明显的品牌优势、基地优势和市场优势,被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大着名苹果品牌。2004年在首届中国深圳国际水果及技术展览会上,花牛苹果荣获水果状元、最受深港地区消费者喜爱的系列水果品牌、2004-SFT推荐十大果品品牌。在市场竞争中,花牛苹果生产成本和比较价格优势明显,与美国蛇果相比,生产成本1元/公斤左右,比美国蛇果低30%;市场销售价格4-5元/公斤,而且天水花牛苹果上市适逢我国重大节日中秋节和国庆节,此时大宗的红富士苹果尚未成熟,天水花牛苹果中的一、二级精品果每公斤3元以上的价位仍供不应求,在国内市场和东南亚、俄罗斯市场销售中独占鳌头,有非常巨大的市场空间。
姜昆介绍说:目前,天水花牛苹果共种植142.5万亩,总产量84万吨,总产值24亿元。在一个多月以前,SOHO中国董事长潘石屹正式成为天水苹果的公益代言人。甘肃省天水市副市长王钧亲自为潘石屹送上聘书。潘苹果也是继褚橙、柳桃之后,又一个以企业家名字命名的水果。潘石屹是天水人,从他家到花牛镇只有十公里路,所以潘石屹有一个心愿,就是推广本地的花牛苹果。但是由于潘石屹名气太大,反而掩盖了花牛苹果的光彩。很多市场上的水果商只知道潘苹果而不知道花牛苹果,这也引起了原产地部分农民的不满。(本文部分内容采自会议现场录音,未经本人核对)
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