北京冬储大白菜11月1日起开卖肖蒲桃
文章来源:江津农业网 | 2022-06-28
北京冬储大白菜11月1日起开卖
按照老例,每年一进11月,冬储大白菜就热热闹闹开售。11月1日是冬储菜售卖的头一天,不少老北京人依旧难舍这些昔日冬季的“当家菜”,纷纷把白菜、大葱等蔬菜一两百斤地往家搬。“把白菜存在家里,心里踏实。”一早儿就赶来采购的高大妈说。为方便居民购买“当家菜”,2017年北京市东城区特意新增了30个网点售卖冬储大白菜。
“白菜多少钱一斤?”“能送到家吗?”“给我来一百斤!”早上8时,北新桥三条胡同西口的同日升粮行门口,一年一度的冬储大白菜开售。老街坊们也在胡同口聊起了今年的大白菜行情,你一言我一语,现场好不热闹。今年,冬储大白菜0.5公斤4毛5分钱,比去年涨了5分钱;冬储大葱0.5公斤1块6毛钱,每公斤涨了8毛钱。
同日升是家老国营粮店,每年到了11月,都会卖冬储大白菜。门口码放的大白菜绿油油的,有一人多高。粮店经理王和平一边跟街坊们打招呼,一边解释今年菜价略涨的原因。“总体产量没去年多,所以价格涨了点儿。”
王和平卖了42年的冬储大白菜,光在同日升粮行,就卖了17年。“卖冬储大白菜是粮店每年的一件大事儿。”他介绍说,为顺利开售,店员们提早做好了准备,前天夜里12时,就把首批开卖的1万多公斤大白菜从河北玉田拉到了店门口。
“您要多少?”“家住哪儿啊?”粮店里卖大白菜的小伙子动作麻利,过磅、装车,只要超过50公斤,都会送菜上门。粮店里的3辆小三轮车全部上阵,也根本周转不过来。王和平说,虽说现在天气还不太冷,买大白菜的顾客不太多,但一天卖出去1万公斤应该不成问题。去年粮店共卖了20万公斤的大白菜、大葱等,他预计今年可能还要多一些。
“还是‘老脑筋’啊。”60来岁的高大妈,家住北新桥三条胡同,正在排队等车送货。她说,家人年年都劝她不要再买冬储大白菜了,可始终没能劝住。高大妈照例在开卖头一天买了一堆冬储大白菜放家里,晾晒完再用报纸包起来,“心里有谱儿了,雨雪天也不怕,搭配着别的菜,够吃一冬天。”
跟早些年凭票排长队抢购大白菜动辄六七百斤相比,如今随着生活水平的提高,买冬储菜的人在慢慢减少,购买的量也大大降低了。有些居民犹豫了半天,还是没买。“实在没地方放啊。”王和平也说,来买冬储菜的几乎都是上岁数的老年人,即便有年轻人,也都是被老年人逼着过来买的。
同日升粮行仅是售卖冬储大白菜的一个点,今年东城区共安排54个便民网点售卖大白菜,比往年多出30家左右。东城区商务委流通管理科工作人员介绍,“开墙打洞”整治后,一些小门脸关张,增加冬储菜售卖网点,就是为了让市民能很方便地“囤”菜。
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