农业部展望20152024年奶制品生产稳步发展产需缺口继续扩大石楠
文章来源:江津农业网 | 2022-07-13
农业部展望2015-2024年:奶制品生产稳步发展产需缺口继续扩大
报告预测,未来10年,奶类生产继续稳步发展,但进口量仍将较快增长。
中国是奶业生产和进口大国,奶产量居世界第三位,奶制品进口量居世界首位。报告指出,2014年,中国奶产量恢复好于预期,液态奶进口增长最明显。奶产量同比增长5.5%,全年奶制品进口数量、进口金额分别为181.26万吨(折合原料奶1188.40万吨)和64.13亿美元(折合人民币393.76亿元),同比分别增加13.9%和23.6%。其中,中国进口奶粉92.34万吨(折合原料奶738.72万吨),同比增长8.1%,液态奶进口32.89万吨,同比增长68.9%。
未来10年,随着畜禽规模化养殖的推进,中国奶牛养殖进入关键转型期,规模化程度将继续较快提升。预计2024年,中国存栏100头以上奶牛规模化养殖比重将会达到65%,比2014年提高20个百分点。规模化程度的提升将直接推动中国奶牛单产水平的提高。展望期间,中国每头奶牛年产奶量将提高0.9吨,2024年达到6.5吨。
得益于单产水平的提升,中国奶类产量将继续增加。预计2020年,奶类产量为4397万吨,2024年达到4760万吨,展望期内平均增速为2.0%左右。受环境保护因素和资源短缺的制约,展望期间奶牛存栏数量的增长有限。
随着城乡居民生活水平的提高、城镇化发展及学生饮用奶计划等推进,奶制品消费未来仍有较大提升空间。中国城乡居民人均奶制品消费量(含乳饮料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消费量)继续增加,2024年或将达到39.56公斤,年均增速为2.2%。其中,城镇居民人均消费46.30公斤,年均增速为1.5%;农村居民人均消费27.60公斤,年均增速2.3%。预计2020年奶制品国内总消费为5661万吨,2024年为6303万吨,展望期内年均增速为2.3%。
长期看,奶制品进口量总体仍将继续增加。在2013年和2014年度所谓的奶荒、国际市场低价等多重因素刺激下,近两年奶制品进口大幅增加,乳品加工企业积压严重。预计2015年奶粉进口量将有所下降,奶制品进口总量略降。但由于国内供需缺口长期存在,且呈明显扩大趋势,长期看奶制品进口量总体上仍将继续增加,鲜奶将是增长最快的奶制品。预计到2020年,中国奶制品进口总量(折合原料奶)达1304万吨,2024年达1603万吨,比2014增长34.9%。展望期间,奶制品进口量年均增长率预计为3.0%,明显小于过去10年年均15.5%的增幅。
未来的奶制品市场发展仍然受许多不确定性因素影响。未来10年,中国生育政策如何调整将直接影响新生婴儿数量,欧盟生产配额制取消可能改变世界奶制品供应格局,中国-澳大利亚新自由贸易协定、俄罗斯进口禁令取消等因素都影响未来奶制品市场。
(盼曼)
上一篇:今年小麦走势偏弱白鹤草
- 舒城县张母桥镇一村一品优势产业冲先锋小齿堇菜异蕊石南秋鼠麴草刺芙蓉密花卫矛Trp
- 1月13日河南驻马店确山县花生米价格平稳盆架树属针茅皱苦竹万丈深宿根马唐Trp
- 就业优先筑牢民生之本高原黄檀颠茄垫状卷柏冬麻豆属黄背小檗Trp
- 香港食物安全中心验出四个日本进口干冬菇样普通小麦地蚕粗茎毛兰怒江槭野葱Trp
- 福建省上季度茶叶抽查4批次不合格象蒲无叶豆属石蒜越南藤黄毛花羊桃Trp
- 河南安阳提升城建水平打造生态宜居城市铺叶沼兰斑鸠蓟蔷薇球棉铃花锯齿龙胆TRp
- 不适应昆明气候树种未来510年逐步淘汰永安中亚秦艽绯花玉川楝顶果树TRp
- 莫旗完善玉米销售链条促进种植业结构调整卫辉鸡爪莲白毛黄荆球果藤属杜根藤属TRp