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文章来源:江津农业网 | 2022-06-30
当心!甘肃通报15批次不合格食品, 涉及食用农产品、糕点
当心!甘肃通报15批次不合格食品, 涉及食用农产品、糕点
时间: 11:04来源:食品伙伴作者: 文雯
核心提示:11月7日,甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品、糕点和炒货食品及坚果制品共1015批次,抽检合格样品1000批次,不合格样品15批次。其中,食用农产品不合格11批次,糕点不合格4批次。
食品伙伴讯 11月7日,甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品、糕点和炒货使试样抗压能力增强食品及坚果制品共1015批次,抽检合格样品1000批次,不合格样品15批次。其中,食用农产品不合格11批次,糕点不合格4批次。
6批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格,分别为兰州新区质优信果蔬店销售的黄豆芽,兰州新区佳乡缘蔬菜店销售的黄豆芽,兰州新区惠四方蔬菜店销售的黄豆芽,城关区九州大道好邻居果蔬店销售的扁豆芽,甘肃华润万家生活超市有限公司白银分公司销售的黄豆芽,白银区邦农兴农特产品经销店销售的黄豆芽。
4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)俗称防落素,是农业生产中常用的植物生长抑制剂。经常被要用于豆芽培育无根黄豆芽和无根绿豆芽,提高豆芽产量和质量,所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。国家质量监督检验检疫总局《关于食而前文所述品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告)对4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、等33种产品的食品添加剂注销生产许可申请。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。
3批次食用农产品检出农兽药残留问题,分别为临洮县叶波大润发超市销售的土鸡蛋,氟苯尼考不合格;皋兰石洞真善美超市销售的小油菜,毒死蜱超标;城关区和平路昌行水产店销售的黄鳝,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。
氟苯尼考为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药,自研究成功以后立即得到广泛应用。一般由于饲料添加或者家禽疾病治疗导致残留积累在家禽体内。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》对氟苯尼考作了严格的限定,在鲜蛋中不得检出。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100 g/kg。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB )中规定,毒死蜱在小油菜中的最大残留限量为0.1mg/kg。
2批次香菌柯武昌鱼检出孔雀石绿,分别为甘肃睿和商贸有限公司销售的武昌鱼,白银区伟祺活鱼店而铝和钢相比较销售的武昌鱼。孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、细菌和寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。长期食用含有孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。
4批次糕点存在食品添加剂问题,分别为标称酒泉卫琪食品有限公司生产的雪花汉堡,标称酒泉卫琪食品有限公司生产的奶油系列面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标;标称张掖市老味家食品有限公司生产的桃酥,铝的残留量(干样品,以Al计)超标;标称平凉市新陇徽食品有限公司生产的海绵蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标。
剪刀花《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB )中规定糕点中脱氢乙酸及其钠盐不超过0.5g/kg,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在糕点中最大使用量为1.0g/kg,焙烤食品中铝的限值为100mg/kg(干样品,以Al计)。
甘肃省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地酒泉市、张掖市、白银市市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地兰州新区、兰州市、白银市、定西市市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
不合格产品信息
2019/5/20合页草
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||1.3g/kg||1.0g/kg,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||1.2g/kg||0.5g/kg
甘市监通告〔2019〕第20期总第34期
<毛叶藤仲p>2019.10.25甘肃/国抽
甘肃省食品检验研究院
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